Page 16 - 12. Sınıf Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi 4. Ünite

GÜNCEL DİNÎ MESELELER 4. Ünite

Hazır gıdalarda kullanılan jelatin gibi
katkı maddeleri zihinleri meşgul eden sorular
arasında yer almaktadır. Söz konusu maddeler
bitkisel ve hayvansal ürünlerden elde edilmek-
tedir. Bu konuda kullanılan katkı maddesinin
helal mi yoksa haram mı olduğu belirleyicidir.
Buna göre dinen pis kabul edilen maddelerin
katkı maddesi olarak kullanımı haram, dinen
temiz kabul edilenlerin kullanımı ise helal-
12.1.8. Helal ve sağlıklı beslenmeliyiz. dir.

Günümüz İslam âlimlerinden bir kısmı, katkı maddelerinde bazen kimyasal bir değişimin
meydana geldiğini (istihale), bu tür bir değişim olduğu tespit edildiğinde gıda maddesinin tü-
ketiminin helal olacağı görüşündedir. Bu konuda domuzdan elde edilen katkı maddeleri istisna-
dır. Çünkü domuz ayet ve hadislerle açıkça haram kılınmıştır. Haram hükmünün değişmesinde
istihalenin bir rolü yoktur. Bu katkı maddelerini meşru saymak, onları elde etmek için domuz
30
üretimi ve ticaretini de dolaylı olarak meşru hâle getirmiş olacaktır. Bu nedenle tüketimi zorun-
lu olmayan, içeriği tartışma konusu olan gıdaları yememeye özen göstermek, şüpheli şeylerden
sakınmak ve hazır gıdaların üretiminde dinî kurallara uygunluğunun sağlanması gerekmekte-
dir. Tüketicinin talep ve tercihlerinin üretime yön verdiği de unutulmamalıdır.
31
Gıda maddeleriyle ilgili güncel meselelerden biri de bitki ve hayvanların genetiğinde veya
özniteliğinde değişiklik yapılması ve bunların gıda maddesi olarak tüketimiyle ilgilidir. Kur’an
ve sünnet genetik değişikliğini yaratılışa bir müdahale olarak değerlendirmekte ve bu tür
müdahaleleri yasaklamaktadır.
32

YORUMLAYALIM

"Temiz şeylerden yiyiniz ve iyi ameller işleyiniz."

(Mü'minun suresi 51. ayet.)

"Eğer yasaklandığınız büyük günahlardan kaçınırsanız, sizin küçük günahlarınızı örteriz
ve sizi şerefli bir yere sokarız."

(Nisâ suresi, 31. ayet.)
Yukarıdaki ayetleri arkadaşlarınızla yorumlayınız.

30 bk. Buhârî,, "Büyû", 102, 112; Ebu Dâvud, "Büyû", 64; Orhan Çeker, Güncel Meseleler İstişare Toplantısı IV, s. 132.
31 Muhlis Akar, Güncel Meseleler İstişare Toplantısı IV, s. 458.
32 bk. Nisâ suresi, 119. ayet; Buhârî, Libâs, 85,87; Müslim, Libâs, 33.
111